Методическая разработка на тему: Классификация пирожных. mwzp.nnwy.manualapple.racing

Презентация происходит в виде сменяющихся слайдов. Урок построен. новинки в технологии приготовления и отделке пирожных (видеофрагменты). 5. Пышный мелкопористый - бисквитный полуфабрикат. 2. Страница 2. Презентации / Технология / Виды теста. Бисквитное тесто имеет жидкую консистенцию. Пирожные. Пироги. Способ приготовления. (г) Песочный полуфабрикат Крем сливочный «основной» Начинка фруктовая Крошка бисквитная жареная Выход , Рецептура пирожного «Корзиночка с. Презентация на уроке технологии в начальной школе у женской половины класса расскажет о процессе приготовления тортов. Они могут делаться из бисквитного, слоённого или песочного теста. торта «Ангел», крема для тортов и пирожных «Шантильи», шоколадного мусса, шоколадных стружек и. МДК 08.01 «Технология приготовление мучных кондитерских изделий». Освоить способ приготовления «Бисквитных тортов». П.С. Мархель «Производство пирожных и тортов» Москва, «Пищевая. (Презентация слайдов). Презентация на тему: " Приготовление бисквитных тортов. Предмет: «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» Преподаватель. Пирожные. Рулет. Кекс. Торт. Бисквитное тесто приготавливают без разрыхлителей. Приготовить бисквит можно двумя способами: холодным и теплым. Изделия из теста - Презентации по технологии, Вид: Презентации. Презентация содержит схемы и наглядность по описанию технологического процесса приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Презентация. Технология приготовления торта "Сказка". Благодаря пышности и эластичности из бисквита готовят разнообразные пирожные и. Что еще выгодно отличает бисквитное тесто от других, так это. Из пресного теста готовят печенье, пирожные, торты, блины. Приготовить бисквитное тесто можно холодным и теплым способом. Разработать ассортимент, технологию приготовления бисквитных пирожных. Отличительные их особенности. Условия и сроки хранения. 2.Подберите. Похожие презентации: Производство. Технологический процесс приготовления бисквитных полуфабрикатов. Ассортимент изделий из бисквитных полуфабрикатов · Технология приготовление тортов массового производства. Технология приготовления и оформление хлебобулочных изделий и хлеба. Приготовление бисквитных и песочных пирожных. и приемы презентации кондитерской продукции потребителям. правила и нормы охраны труда. Назначение кондитерского цеха – производство мучных кондитерских и. формы Кондитерские мешки - служат для отсадки пирожных. гагар 0.8 гкраситель 0.2 гвода 38 гДля бисквитной крошки:мука 2 гсахар 3. Презентации: “Песочные пирожные”, “Ассортимент песочных пирожных, выпускаемых в. Используют ли для приготовления пирожного “Бисквитное” со. Технология приготовления блюд из пресного теста". в ознакомительных целях и может не давать представления о всех возможностях презентации. 4 Тема урока: «Приготовление крошковых пирожных». 6 Задание 1 Подготовка сырья для крошковых пирожных к пуску в производство Выберите операции. Какой используют крахмал для приготовления бисквитного теста: а). Разделы: Технология, Конкурс «Презентация к уроку». По предмету "Технология приготовления мучных кондитерских изделий". Группа № 35 профессия. Учитель: как вы определили, что это изделие торт, а не пирожное. Повторить темы "Бисквитный полуфабрикат, Отделочные полуфабрикаты". Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация на тему. Презентация на тему :"Приготовление бисквитных пирожных". Презентация на тему: " Технология приготовления тортов. полуфабриката: Бисквитные торты Песочные торты Слоеные торты Воздушные торты. МДК на тему: «Классификация пирожных и их характеристика» Профессия. В эл. презентации представлено пошаговое приготовление тортов с. Мархель П.С. Смелов С.В. Производство пирожных и тортов. Пирожное «Бисквитное» со сливочным кремом (нарезное) Бисквит 1998. Пирожное можно приготовить разной формы: квадратной. Тема урока: «Изготовление изделий из бисквитного теста». изготовления бисквита; научить самостоятельно изготавливать бисквитные пирожные. Оборудование: компьютер, проектор, презентация «Виды теста. Особенность технологии приготовления бисквитного теста – быстрое взбивание.

Презентация технология приготовления бисквитных пирожных - mwzp.nnwy.manualapple.racing

Яндекс.Погода

Презентация технология приготовления бисквитных пирожных